气泡酒开启后的保存方法
1. 如何塞气泡酒
气泡酒开启后，如果一次无法喝完，需要将酒瓶重新封口保存。这时，我们需要一个特殊的塞子来帮助我们封口。购买气泡酒的时候，往往会附带一个防漏塞，如果没有，商店也有单独售卖。选择塞子时，要注意选择尺寸适配的，以防漏气。
塞子的使用方法很简单，将塞子压紧插入酒瓶口中，直到感觉到阻力。插入后，用手轻轻转动几下，让塞子牢固地固定在瓶口上。这样即可防止气体泄漏，保持酒的常温下的质量。
2. 如何保存气泡酒
保存气泡酒的方式与其他葡萄酒并没有太大区别。酒瓶应保存于阴凉、潮湿、另外避免存放于易受光照射的地方。瓶子需要竖着放，在储存前，将酒瓶横着捏几次，可以让瓶子内的空气从液体中逐渐逸出，保证了瓶内的压力。一般的气泡酒都需要在五年内饮用，貯存持续时间可能更短，所以越快喝完越好。不过像克利斯托·克鲁43，却可以保存近30年。
3. 其他保存气泡酒的方式
除了常规的保存方式之外，还有一些特殊情况的处理，在以下情况下，可能需要使用特殊的储存方式：
- 如果是贵重的52法国香槟、克利斯托·克鲁43等，可以将它们保存在30摄氏度以下的恒温室中;
- 如果你喜欢喝开瓶寄啤，只需将气泡酒倒进装满开瓶器的杯子里即可，使用封瓶器封住杯子口，再在冰箱中放置1-2天;
- 也可以使用一些专门的洗澡盐来冷藏，减少空气的侵入；
- 还有一种方法是，将开口的酒瓶口套上塑料袋，然后在塑料袋中灌入一些惰性气体，如氩气等，接着将塑料袋口封死，即可保证酒不会和外界环境产生接触。
4. 气泡酒的美味口感需要维护
虽然气泡酒的保存很重要，但是如果口感不好的话，那么这个保存的意义就没有了。因此在保存气泡酒的同时，我们还需要关注一些口感的小细节：
- 开瓶后越快喝完越好，而且越新越好喝，所以买气泡酒的时候，也要注意它的生产日期；
- 酒的开瓶时间也需要控制，最好不要超过一个月。
- 在处理酒瓶时一定注意投时，轻轻松松地捏又翻转，保证留有尽量多的气泡，感受最完美的口感。
结语
保存气泡酒是一项需要注意的事项，正确定存气泡酒，可以防止酒瓶从中间垮塌或者泄气，避免浪费。同时，注意酒瓶里的空气量、甲烷气体或其他与酒体反应的气氛也是很重要的。如果你希望将气泡酒保持在最佳状态，在存储之前需要更仔细地研究酒瓶，尝试了解不同储存方式带来的影响，为自己的口味打造最佳的经验。
